Zupa cebulowa

Autor: Data: maj 13, 2020 Kategoria: Cebula, Dania obiadowe, Współpraca z firmami, Zupy

Zupa cebulowa

Składniki: 5 ziemniaków 3 cebule 2 łyżki masła klarowanego 1,5  l rosołu lub wywaru warzywnego Sól, pieprz, gałka muszkatołowa 1serek topiony śmietankowy z pieprzem Do gotującego się rosołu dać ziemniaki pokrojone w kostkę i gotować do miękkości. Usmażyć na maśle klarowanym cebule pokrojoną w plasterki. Dodać podsmażoną  cebule do ziemniaków i  utrzeć blenderem. Zupę doprawić przyprawami, dodać serek topiony i utrzeć...

Więcej

Skrzydełka curry z warzywami

Autor: Data: lut 9, 2020 Kategoria: Cebula, Dania obiadowe

Skrzydełka curry z warzywami

Skrzydełka curry z warzywami Składniki: 1 kg skrzydełek Opakowanie przyprawy curry szklanka mąki ziemniaczanej Olej 2 papryki czerwone 5 cebul 5 marchewek Sól, pieprz   Skrzydełka kroimy na części, odrzucamy końcówkę. Skrzydełka nacieramy przyprawą curry, obtaczamy w mące ziemniaczanej i smażmy na głębokim, rozgrzanym tłuszczu. Marchewkę ścieramy na tarce, na grubych oczkach, cebule kroimy w plastry a paprykę w paski. Warzywa podlewamy wodą, doprawiamy i parujemy pod przykryciem do...

Więcej