Bułeczki z budyniem i marmoladą

Autor: Data: lut 12, 2015 Kategoria: Ciasteczka, Drożdżowe rarytasy

Bułeczki z budyniem i marmoladą

Składniki: Ciasto drożdżowe: ½ szklanki mleka ¼ kostki drożdży (25 g) 2 szklanki mąki ½ szklanki cukru 1 cukier waniliowy 2 żółtka 1/3 kostki masła Szczypta soli     Masa budyniowa: 1 ½   szklanki mleka Budyń o smaku waniliowym ¼ kostki masła Masa: Gotuje mleko, dodaje masło. Dodaje na koniec rozrobiony proszek i gotuje budyń. Jeśli trzeba dodaje cukier. Odstawiam do przestygnięcia. Dodatkowo: Dżem malinowy Ciasto: Mleko lekko podgrzać. Dodać  do niego drożdże i rozetrzeć...

Więcej

Zdrowa sałatka dla cukrzyków i nie tylko:)

Autor: Data: sty 21, 2015 Kategoria: Przekąski, Sałatki

Zdrowa sałatka dla cukrzyków i nie tylko:)

Przedstawiam  swój pierwszy filmik – jak przygotować zdrową sałatkę dla cukrzyka. Ale polecam ja dla wszystkich. w filmiku zaprezentowałam jak wyliczyć wymienniki węglowodanowe oraz kalorie. Przepis: - 7 łodyg selera naciowego o masie 650g - nasiona z owocu granata  o wadze 170g - 2 jabłka o łącznej masie 360g - 2 łyżeczki soku z cytryny - 2 łyżeczki oleju lnianego - 160 ml jogurtu...

Więcej

Ciepła kolacja z kurczakiem gyros Kotányi i serem mascarpone

Autor: Data: sty 9, 2015 Kategoria: Karnawał, Przekąski

Ciepła kolacja z kurczakiem gyros  Kotányi i serem mascarpone

To ulubione danie mojej rodziny. Zaletą jest to, że robi się go dość szybko, ma kremowy smak. Można też przygotować je wcześniej i przed podaniem zapiec. Polecam! Składniki: 500 g makaronu kokardki 2 filety z kurczaka 3 marchewki Przyprawa do kurczaka gyros Kotányi 1 ser mascarpone Olej do smażenia 2 cebule   Cebule kroje w piórka i podsmażam na oleju ze szczyptą cukru i soli. Dodaje startą na grubych oczkach marchewkę. Filety kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju razem z marchewką i...

Więcej

Ser camembert Merci Chef z orzechami!

Autor: Data: gru 19, 2014 Kategoria: Przekąski

Ser camembert Merci Chef z orzechami!

Składniki: Ser camembert Orzechy włoskie Listki świeżej mity   Ser camembert dzielimy na 6 części. Do każdej części wbijamy wykałaczkę. Do każdej części z dwóch stron wbijamy ćwiartkę orzecha włoskiego. Na wykałaczkę z serem nakłuwamy połówki orzechów i listek...

Więcej

Kule czekoladowe

Autor: Data: gru 19, 2014 Kategoria: Przepisy

Kule czekoladowe

Składniki: 1 kostka masła ½ szklanki wody 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao 2 szklanki mleka w proszku   Dodatkowo: 4 paczki ryżu preparowanego   Margarynę rozpuszczam, dodaje wodę, cukier i kakao. Po zagotowaniu dodaje mleko w proszku i miksuje mikserem. Dodaje ryż preparowany i mieszam. (Przy lepieniu szyszek najlepiej co jakiś czas zmoczyć dłonie wtedy masa nie będzie się kleiła do rąk). Z masy robię kule i odstawiam do...

Więcej

Pasta z zielonej soczewicy i orzechów włoskich

Autor: Data: sie 25, 2014 Kategoria: BIO przepisy, Śniadania

Pasta z zielonej soczewicy i orzechów włoskich

Składniki: 1 szklanka ugotowanej soczewicy 100 g mielonych orzechów włoskich 1 cebula 2 łyżki masła klarowanego 3 łyżki oleju lnianego Sól, pieprz, gałka muszkatołowa   Cebule siekam w kostkę i smażę na maśle klarowanym. Ugotowaną soczewice łącze ze zmielonymi orzechami. Dodaje usmażoną cebule, olej, przyprawy i rozcieram...

Więcej