Krem ze świeżych truskawek

Autor: Data: lip 30, 2014 Kategoria: Desery, Przepisy, Truskawki

Krem ze świeżych truskawek

Składniki: 0,5 kg świeżych truskawek 3 łyżki cukru 2 łyżki żelatyny 1 szklanka słodkiej śmietany   Truskawki myjemy i ucieramy blenderem. Do truskawek dodajemy rozpuszczoną w gorącej (w małej ilości) wodzie żelatynę . Dodajemy cukier i mieszamy. Na koniec dodajemy ubitą śmietanę i mieszamy. Przekładamy do salaterki , ozdabiamy truskawkami i wstawiamy na 2 godziny do...

Więcej

Pierogi z truskawkami i bitą śmietaną

Autor: Data: lip 30, 2014 Kategoria: BIO przepisy, Truskawki

Pierogi z truskawkami i bitą śmietaną

Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 jaja 2 łyżki oleju Szczypta soli Ciepła woda   Farsz: Truskawki w syropie własnym lub mrożone. Truskawki osączam z nadmiaru soku. Do miski wsypać mąkę, sól dodać jajka i olej. Ciasto wyrabiać dodając stopniowo ciepłą wodę. Ciasto powinno być elastyczne i miękkie. Ciasto rozwałkować jak najcieniej podsypując mąką. Wycinać  szklanką kółka. Na każdy nakładać porcję farszu i sklejać. W garnku zagotować wodę z sola i odrobiną oleju. Wrzucać...

Więcej

Truskawki w gorącej, czekoladowej kąpieli

Autor: Data: lip 30, 2014 Kategoria: Przepisy, Truskawki

Truskawki w gorącej, czekoladowej kąpieli

Składniki: Truskawki Tabliczka mlecznej czekolady   Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej (tzn. Miseczkę z połamaną czekoladą umieszczam w garnku z gorącą wodą). W umyte truskawki wkładam patyczek i maczam w gorącej czekoladzie. Smakują i na ciepło i na...

Więcej

Sernik z truskawkami

Autor: Data: lip 29, 2014 Kategoria: Truskawki

Sernik z truskawkami

    Składniki: 1 całe jajo 2 żółtka ½ szklanki cukru 1 masło serek waniliowy  700 g 1 ½ szklanki sypkiego mleka w proszku 5 łyżek żelatyny (rozpuścić w małej ilości gorącej wody) 1 paczka biszkoptów Truskawki     Część truskawek umyć i zmiksować blenderem (powinno być 1 ½ szklanki musu). Jaja ubić z cukrem. Zmiksować masło, dodać ubite jaja, serki homogenizowane, zmiksowane truskawki, mleko w proszku i na końcu rozpuszczoną żelatynę. Moczyć biszkopty w...

Więcej