Omlet pieczony

Autor: Data: lut 11, 2020 Kategoria: Dania obiadowe, Ziemniaki

Omlet pieczony

Omlet pieczony Składniki: 5 ziemniaków ugotowanych 1 pomidor 1 papryka 5 jajek Pęczek natki pietruszki Sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej 100 g dobrej kiełbasy 2 łyżki mąki orkiszowej 100 g sera żółtego posiekany w kostkę lub startego na tarce   Ziemniaki pokroić w plastry. Pomidora obranego ze skórki oraz paprykę pokroić w kostkę. W misce rozmieszać jajka z solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz posiekaną natką pietruszki  i mąką. Kiełbasę pokroić w plastry. W...

Więcej

Skrzydełka curry z warzywami

Autor: Data: lut 9, 2020 Kategoria: Cebula, Dania obiadowe

Skrzydełka curry z warzywami

Skrzydełka curry z warzywami Składniki: 1 kg skrzydełek Opakowanie przyprawy curry szklanka mąki ziemniaczanej Olej 2 papryki czerwone 5 cebul 5 marchewek Sól, pieprz   Skrzydełka kroimy na części, odrzucamy końcówkę. Skrzydełka nacieramy przyprawą curry, obtaczamy w mące ziemniaczanej i smażmy na głębokim, rozgrzanym tłuszczu. Marchewkę ścieramy na tarce, na grubych oczkach, cebule kroimy w plastry a paprykę w paski. Warzywa podlewamy wodą, doprawiamy i parujemy pod przykryciem do...

Więcej

Zapiekane ziemniaki z boczkiem i oscypkiem

Autor: Data: lip 8, 2014 Kategoria: Dania obiadowe

Zapiekane ziemniaki z boczkiem i oscypkiem

  Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 200 g boczku Olej Przyprawka świeży tymianek oscypek Ziemniaki obieram kraje na 0,5 cm plasterki i gotuje je ok. 10 minut w wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki przyprawy. Plastry ziemniaków układam na przemian z boczkiem i oscypkiem. ½ szklanki oleju mieszam z ½  łyżeczki przyprawy i polewam ułożone ziemniaki zboczkiem i oscypkiem. Zapiekam 25 minut w temp. 170 C. Po wyjęciu posypuje świeżym...

Więcej

Grillowane oscypki z borówkami

Autor: Data: lip 8, 2014 Kategoria: Dania obiadowe, Grill

Grillowane oscypki z borówkami

Składniki: 1- 2 oscypki chili borówki do mięs i serów w słoiku   Ser kroje na o,5 cm plasterki. Posypuje chili. Układam na grillu i grilluje z 2 stron. Gorące podaje z...

Więcej

Kotlety z ziemniaków z serem i koperkiem

Autor: Data: lip 1, 2014 Kategoria: Dania obiadowe, Tania kuchnia, Ziemniaki

Kotlety z ziemniaków z serem i koperkiem

Składniki: 0,5 kg ugotowanych ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia) Pęczek koperku 0,3 kg sera żółtego startego na tarce 1 łyżeczka ziół prowansalskich Sól, pieprz 3 jajka ½ szklanki bułki tartej Olej do smażenia – głęboki   Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać posiekany koperek. Dodać starty na tarce ser żółty oraz jajka i przyprawy. Wyrobić masę. Robić podłużne kotlety i smażyć na rozgrzanym, głębokim...

Więcej

Pierogi z twarogiem i musem malinowym

Autor: Data: lis 29, 2013 Kategoria: Dania obiadowe, Desery, Maliny

Pierogi z twarogiem i musem malinowym

Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 2 jaja 2 łyżki oleju Szczypta soli Ciepła woda Farsz: Kostka twarogu 2 łyżki śmietany 3 łyżki cukru   Farsz:  Twaróg mieszam z cukrem i śmietaną. Mus malinowy: 1 szklanka malin 2 łyżki cukru Mus malinowy: Maliny ucieram z cukrem. Ciasto: Do miski wsypać mąkę, sól dodać jajka i olej. Ciasto wyrabiać dodając stopniowo ciepłą wodę. Ciasto powinno być elastyczne i miękkie.  Ciasto rozwałkować jak najcieniej podsypując mąką. Wycinać ...

Więcej