Pasztet z soczewicy

Autor: Data: maj 26, 2020 Kategoria: BIO przepisy, Kuchnia dietetyczna, Soczewica

Pasztet z soczewicy

Składniki: 250 g soczewicy zielonej 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 łyżki masła klarowanego Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa 5 jajek Soczewice zalać 2 szklankami wody gotować do wchłonięcia wody, soczewica powinna się rozpaść. Czosnek przecisnąć przez praskę, cebule posiekać w kostkę. Cebule z czosnkiem podsmażyć na maśle klarowanym. Soczewicę utrzeć blenderem, dodać jajka, przyprawy oraz podsmażoną cebule z czosnkiem. Wymieszać. Przełożyć do formy „keksówki” wyłożonej...

Więcej

Grillowany filet z indyka w marynacie limonkowej LIMMI z salsą z mango

Autor: Data: maj 24, 2020 Kategoria: BIO przepisy, Grill, Współpraca z firmami

Grillowany filet z indyka w marynacie limonkowej LIMMI z  salsą z mango

Składniki: 4 filety z indyka Marynata: 3 łyżki soku z limonki Limmi 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy Szczypta chili 1 łyżka brązowego cukru ½ łyżeczki soli   Salsa: 1 mango ½ papryki czerwonej Świeże listki mięty ½ cebuli czerwone Sok z limonki ok. 2 łyżek Limmi   1.    Mięso lekko rozbić. 2.    Składniki na marynanę przełożyć do miski, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać, natrzeć mięso i ułożyć je w misce, co najmniej na 2 godziny, a najlepiej na...

Więcej

Koktajl borówkowy z kaszą jaglaną oraz nasionami chia

Autor: Data: maj 24, 2020 Kategoria: BIO przepisy

Koktajl borówkowy z kaszą jaglaną oraz nasionami chia

Składniki: ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżeczki nasion chia 3 łyżeczki miodu 3 szklanki  mleka kokosowego 2 szklanki borówek amerykańskich   Kaszę jaglaną ugotować, odcedzić i odstawić do przestygnięcia. Kaszę oraz resztę składników przełożyć do naczynia blendującego i utrzeć blenderem. Rozlać do przygotowanych...

Więcej

Bułeczki z pesto PONTI

Autor: Data: maj 23, 2020 Kategoria: BIO przepisy, Dania obiadowe, Współpraca z firmami

Bułeczki z pesto PONTI

Składniki na ciasto: ½ opakowania drożdży ½   szklanki mleka 2 łyżki oleju 2 szklanki mąki szczypta soli   Farsz: Pesto PONTI 50 g startego na drobnych oczkach parmezanu Ciasto: Drożdże rozetrzeć z ciepłym mlekiem. W miseczce przesiać mąkę, zrobić dołek, wsypać resztę składników oraz rozczyn. Wyrobić ciasto i  odpowiednio rozwałkować cienko w prostokąt. Ciasto rozwałkować, posmarować pesto w zwinąć równomiernie w roladę. Kroić na 2-3 cm kawałki, lekko w poprzek i...

Więcej

Zielone smoothie

Autor: Data: maj 22, 2020 Kategoria: BIO przepisy, Jabłka, Przepisy, Szpinak

Zielone smoothie

2 kiwi 3 garści świeżego szpinaku 2 jabłka 2 łodygi selera naciowego    1.   Kiwi obrać ze skórki. 2.   Jabłka rozkroić, usunąć gniazda nasienne. 3.   Wszystkie składniki przełożyć na naczynia blendującego, albo sokowirówki z sitkiem do robienia przecierów. 4.   Jeśli powstała masa jest za gęsta można dodać szklankę wody i...

Więcej

Ciasto szpinakowe

Autor: Data: maj 21, 2020 Kategoria: BIO przepisy, Ciasta, Szpinak

Ciasto szpinakowe

Składniki: 200 g mąki 200 g cukru 250 g listków świeżego szpinaku 110 ml oliwy z oliwek 2 duże jajka 1,5 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli   dodatkowo: 1 łyżka soku z cytryny 100 g cukru pudru Dowolna kolorowa posypka   Przygotowanie: Listki szpinaku umyć i wytrzeć z nadmiaru wody. Przełożyć do blendera, wlać oliwę i razem zmiksować na gładką masę. W misce zmiksować jajka razem z cukrem na puszystą masę. Dodać sok z cytryny oraz szpinak...

Więcej