Makaron z kurczakiem, mascarpone i koperkiem

Autor: Data: cze 1, 2020 Kategoria: Dania obiadowe, Przepisy

Makaron z kurczakiem, mascarpone i koperkiem

Składniki: 500 g makaronu kokardki 2 filety z kurczaka Przyprawy do kurczaka: sól, pieprz, curry, papryka 1 ser mascarpone Masło klarowane 2 cebule 1 puszka kukurydzy Pęczek koperku   Cebule pokroić w piórka i podsmażyć na maśle klarowanym ze szczyptą cukru i soli. Filety pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle razem z cebulą. Dodać przyprawy do kurczaka . Gdy kurczak będzie usmażony dodać ser mascarpone i wymieszać. Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Ciepły makaron połączyć...

Więcej

Limonkowa Pavlowa

Autor: Data: maj 26, 2020 Kategoria: Desery, Przepisy, Współpraca z firmami

Limonkowa Pavlowa

Składniki: 5 białek Szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu jabłkowego Dodatkowo: ½ opakowania mascarpone 1 szklanka śmietany 36% 2 śmietan-fiks 1 łyżka soku limonkowego  LIMMI Piekarnik nagrzać do 120 stopni C (bez termoobiegu). Przygotować papier do pieczenia i narysować na nim okrąg o średnicy  20 cm. Ubić białka na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną oraz ocet. Przygotowana pianę wyłożyć na przygotowany papier i...

Więcej

Pasztet z soczewicy

Autor: Data: maj 26, 2020 Kategoria: BIO przepisy, Kuchnia dietetyczna, Soczewica

Pasztet z soczewicy

Składniki: 250 g soczewicy zielonej 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 łyżki masła klarowanego Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa 5 jajek Soczewice zalać 2 szklankami wody gotować do wchłonięcia wody, soczewica powinna się rozpaść. Czosnek przecisnąć przez praskę, cebule posiekać w kostkę. Cebule z czosnkiem podsmażyć na maśle klarowanym. Soczewicę utrzeć blenderem, dodać jajka, przyprawy oraz podsmażoną cebule z czosnkiem. Wymieszać. Przełożyć do formy „keksówki” wyłożonej...

Więcej

Grillowany filet z indyka w marynacie limonkowej LIMMI z salsą z mango

Autor: Data: maj 24, 2020 Kategoria: BIO przepisy, Grill, Współpraca z firmami

Grillowany filet z indyka w marynacie limonkowej LIMMI z  salsą z mango

Składniki: 4 filety z indyka Marynata: 3 łyżki soku z limonki Limmi 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy Szczypta chili 1 łyżka brązowego cukru ½ łyżeczki soli   Salsa: 1 mango ½ papryki czerwonej Świeże listki mięty ½ cebuli czerwone Sok z limonki ok. 2 łyżek Limmi   1.    Mięso lekko rozbić. 2.    Składniki na marynanę przełożyć do miski, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać, natrzeć mięso i ułożyć je w misce, co najmniej na 2 godziny, a najlepiej na...

Więcej

Koktajl borówkowy z kaszą jaglaną oraz nasionami chia

Autor: Data: maj 24, 2020 Kategoria: BIO przepisy

Koktajl borówkowy z kaszą jaglaną oraz nasionami chia

Składniki: ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżeczki nasion chia 3 łyżeczki miodu 3 szklanki  mleka kokosowego 2 szklanki borówek amerykańskich   Kaszę jaglaną ugotować, odcedzić i odstawić do przestygnięcia. Kaszę oraz resztę składników przełożyć do naczynia blendującego i utrzeć blenderem. Rozlać do przygotowanych...

Więcej